豆腐と豚バラ肉のニンニク照り焼き

夜ご飯


給料くらい数少ない読者の方より貴重なメッセージを頂いた。
「チキンのメシが多ない?」

その通り。(⌒▽⌒)アハハ!

ワシもそう思う。

確かに家族内でも問題として挙がっていた問題ではある。

嫁「最近チキン多ない?」
嫁「(*´Д`)はぁ~ またチキンなん」

「チキン」

ワシがチキンな気がしてきた。

なので今日は豚肉と豆腐のおかずで。
『豆腐と豚バラ肉のニンニク照り焼き』

 

 


レシピ

  • 豚バラ肉      200g
  • 豆腐        1丁
  • 小麦粉       大1
  • すりおろしニンニク 1個分
  • 酒         大1
  • 水         大2
  • 醬油        大2
  • 味醂        大1
  • 砂糖        小2
作り方

  1. 容器に豚バラスライスを適当な大きさに切った物と酒、ニンニクを入れて混ぜて冷蔵庫に入れとく
  2. 容器に醤油、味醂、水、砂糖を入れてよく混ぜる
  3. 豆腐を電子レンジでチンして水気をきり、適当な大きさに切る
  4. 1の🐷肉に小麦粉大1を入れて混ぜ、油を入れたフライパンで焼き別皿に取り出す
  5. 3の豆腐に小麦粉を薄く付け、油を入れたフライパンで焼く
  6. 豚肉を戻し入れる
  7. タレを入れてちょっと煮詰めて完成
煮詰め過ぎんようにな、醤油っ辛くなるで。

 

 

 


 

ネギはやや太めに切ってネギ感を強調。

簡単やし、白ご飯とバッチシやで。

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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